Julkaistu: 6.11.2020
UUSI KARELIA À LA CARTE & 4 VUODENAIKAA -MENU

HÄRKÄ

TARTAR | KELTUAINEN | SELLERI

beef tartare | egg yolk | celeriac

***

TAIMEN

RUUSUKAALI | SAVUVOI

brown trout | Brussels sprout | smoked butter

***

PORKKANA

TUOREJUUSTO | MISO

carrot | cream cheese | miso

 

49€

 

Viinipaketti / Wine pairing

29€

  

 

NELJÄ VUODENAIKAA

 

PERUNA

RICOTTA | SIPULI

potato | ricotta | onion

***

PUNAJUURI

SPELTTI | KOLATUN CHEDDAR

beetroot | spelt | Finnish cheddar

***

KUUSI

LAKKA | PISTAASI

spruce | cloudberry | pistachio

 

45€


Viinipaketti / Wine pairing

26€

Tiesitkö että: Talon kummitus Hilppa kummittelee vain rakastuneille