Lounas

Tarjoamme herkullista lounasta arkipäivisin klo 11–14.30. Noutopöydästä löytyy kattava salaattibufee, päivän keittolounas, maukas kasvisruoka, sekä päivittäin vaihtuva lämmin ruoka. Lisäksi tarjoilemme keittiön impro-annoksen, johon kuuluu salaattibufee, maistuva keitto ja pöytiin tarjoiltuna päivän impro-lautanen.

Kaikkiin lounasvaihtoehtoihin sisältyy salaattipöytä, leivät,
jälkiruoka ja kahvi.

Teatteriravintolassa on mahdollisuus nautiskella lounasaikaan kuukausittain vaihtuva kolmen ruokalajin Karelia á la carte -menu.

Lounas viikolla 50

maanantai 10.12.2018

Maa-artisokkakeitto L,G

8,90 €

Intialainen voikana, paahdettuja balsamicokasviksia ja fenkoliraitaa L,G

10,40 €

Kasvisburritot L

10,40 €

Keittiön Impro

19,80 €

Karelia a la carte

50,00 €

tiistai 11.12.2018

RAVINTOLASSA YKSITYISTILAISUUS

keskiviikko 12.12.2018

Alkuruokapöydästä:
Granaattiomena-helmicouscous-salaatti ja paahdettuja pähkinöitä
Keltainen rosolli
Smetanalla viimeistelty sienisalaatti
Hunajameloni-kvinoasalaattia ja persilja-munakoiso-yogurttia
***
Fenkoli-appelsiinigraavilohi ja pikkelöityä fenkolia
Maustepaahdettua lohta sinappi-creméa
Graavattua silakkaa ja purjo-vesikrassikastiketta
Mätimoussea ja pikkelöityä punasipulia
***
Joulukinkkua ja Teatteriravintolan konjakki-sinappia
Ilomäen Karjalanpiirakoita ja munavoi
Pellavansiemenleipää ja pinaattihumusta
***
Päivittäin vaihtuva jouluinen jälkiruoka, sekä
-Juustovalikoima lisukkeineen
-Taatelikakkua ja pipareita
-Joulutorttuja ja suklaakonvehteja
-Luomukahvi / luomutee

Pääruoka:
Hiillostettua siikaa, peruna-talvikurpitsamuhennosta, persilja-kurkku-yogurttia

36,00 €

Karelia a la carte

50,00 €

torstai 13.12.2018

Alkuruokapöydästä:
Granaattiomena-helmicouscous-salaatti ja paahdettuja pähkinöitä
Keltainen rosolli
Smetanalla viimeistelty sienisalaatti
Hunajameloni-kvinoasalaattia ja persilja-munakoiso-yogurttia
***
Fenkoli-appelsiinigraavilohi ja pikkelöityä fenkolia
Maustepaahdettua lohta sinappi-creméa
Graavattua silakkaa ja purjo-vesikrassikastiketta
Mätimoussea ja pikkelöityä punasipulia
***
Joulukinkkua ja Teatteriravintolan konjakki-sinappia
Ilomäen Karjalanpiirakoita ja munavoi
Pellavansiemenleipää ja pinaattihumusta

Päivittäin vaihtuva jouluinen jälkiruoka, sekä
-Juustovalikoima lisukkeineen
-Taatelikakkua ja pipareita
-Joulutorttuja ja suklaakonvehteja
-Luomukahvi / luomutee

Pääruokana
Hiillostettua siikaa, peruna-talvikurpitsamuhennosta, persilja-kurkku-yogurttia ja Joulumakkaroita

36,00 €

Karelia a la carte-menu

50,00 €

perjantai 14.12.2018

Alkuruokapöydästä:
Granaattiomena-helmicouscous-salaatti ja paahdettuja pähkinöitä
Keltainen rosolli
Smetanalla viimeistelty sienisalaatti
Hunajameloni-kvinoasalaattia ja persilja-munakoiso-yogurttia
***
Fenkoli-appelsiinigraavilohi ja pikkelöityä fenkolia
Maustepaahdettua lohta sinappi-creméa
Graavattua silakkaa ja purjo-vesikrassikastiketta
Mätimoussea ja pikkelöityä punasipulia
***
Joulukinkkua ja Teatteriravintolan konjakki-sinappia
Ilomäen Karjalanpiirakoita ja munavoi
Pellavansiemenleipää ja pinaattihumusta

Päivittäin vaihtuva jouluinen jälkiruoka, sekä
-Juustovalikoima lisukkeineen
-Taatelikakkua ja pipareita
-Joulutorttuja ja suklaakonvehteja
-Luomukahvi / luomutee

Pääruokana
Auringonkukan siemenillä kuorrutettu uunilohi, paahdettuja balsamico-kasviksia ja ylikypsää Finn Angusta ja viikuna-sherrykastike, yrtti-kermassa kypsennetyt maalaisperunat

36,00 €

Karelia a la carte-menu

50,00 €

Karelia á la carte

Kirjolohen mätiä, savustettua keltuaista ja lehtikaalia (l,g)
Savustettu keltuais-confit, haudutettua ja friteerattua lehtikaalia sekä pikkelöityä suppilovahveroa
***

Hirveä Heinävedeltä (l,g)
Hirven ulkofileetä 54℃ ja prässättyä lapaa, metsäkastiketta, punajuuripyreetä ja puikulaperunavaahtoa

***

Juustolautanen (l,g)

Kolatun Valma brie, Jokioisten salmiakki-cheddar, luomu kermajuusto
Omenavoita ja marja-aronia geeliä

Juomasuositus

Alkuruualle Hans Baer Riesling 12 cl

Pääruualle Young Brute Cabernet Sauvignon & Shiraz 16 cl

Jälkiruualle Calvet Reserve du Ciron Sauternes 8cl

50,00

Karelia ala carte

Tiesitkö että: Kaupungintalo paloi vuonna 1966