Lounas
Tarjoamme herkullista lounasta arkipäivisin klo 11–14. Noutopöydästä löytyy kattava salaattibufee, päivän keittolounas, maukas kasvisruoka, sekä päivittäin vaihtuva lämmin ruoka. Lisäksi tarjoilemme keittiön impro-annoksen, johon kuuluu salaattibufee, maistuva keitto ja pöytiin tarjoiltuna päivän impro-lautanen.
Kaikkiin lounasvaihtoehtoihin sisältyy salaattipöytä, leivät,
jälkiruoka ja kahvi.
Teatteriravintolassa on mahdollisuus nautiskella lounasaikaan kuukausittain vaihtuva kolmen ruokalajin Karelia á la carte -menu.
Lounas viikolla 30
maanantai 24.7.2017
Lihakeitto
Meat soup
8,70 €
Butter chicken, paahdettuja balsamico kasviksia ja fenkoli raitaa
Butter chicken, roasted vegetables
10,30 €
Päivän kasvisruoka:
Bataatti-falafeleja
Sweet potato falafels
10,30 €
Keittiön Impro:
Nieriää ja kurpitsa creméa
Arctic char and pumpkin cremé
19,80 €
Karelia à la carte-menu
46,00 €
tiistai 25.7.2017
Lammas-kaalikeitto
Lamb & cabbage soup
8,70 €
Paistetut muikut, perunamuusia ja tartar-kastiketta
Fried vendace with mashed potatoes and tartar sauce
10,30 €
Päivän kasvisruoka:
Kasvisgratiini
Vegetable gratin
10,30 €
Keittiön Impro:
Nieriää ja kurpitsa creméa
Arctic char and pumpkin cremé
19,80€ €
Karelia a la carte menu
46,00 €
keskiviikko 26.7.2017
Palsternakkakeittoa
Parsnip soup
8,70 €
Teriyaki-härkää, paahdettuja kasviksia ja nuudeliwokkia
Teriyaki-beef, roasted vegetables and noodle wok
10,30 €
Päivän kasvisruoka:
Kasvis-burritoja
Vegetable burritos
10,30 €
Keittiön impro:
Nieriää ja kurpitsa creméa
Arctic char and pumpkin cremé
19,80 €
Karelia a la carte menu
46,00 €
torstai 27.7.2017
Bouillabaise
8,70 €
Savujuustolla täytettyä lihamureketta ja viherpippurikastike
Meat loaf stuffed with smoked cheese and green pepper sauce
10,30 €
Päivän kasvisruoka:
Lämmintä mustapapu-tomaattisalsaa ja grillattua munakoisoa ja couscousia
Blackbean-tomato salsa, grilled eggplant and couscous
10,30 €
Keittiön impro:
Naudan ulkofileeta, tumma karhunvadelmakastike
Sirloin steak and dark blackberry sauce
19,80 €
Karelia a la carte menu
46,00 €
perjantai 28.7.2017
Paahdettu valkosipulikeitto
Roasted garlic soup
8,70 €
Ylikypsää karamellipossua ja wasabi-majoneesia
Over cooked caramel pork and wasabi mayonaise
10,30 €
Päivän kasvisruoka:
Paahdettua tofua, inkiväärikasviksia ja tattaria
Tofu, ginger seasoned vegetables and buckwheat
10,30 €
Keittiön impro:
Naudan ulkofileeta, tumma karhunvadelmakastike
Sirloin steak and dark blackberry sauce
19,80 €
Karelia a la carte menu
46,00 €
Karelia á la carte
Hernettä, varhaisperunaa ja kantarellia (l,g)
Smoked potatoes, peas, chanterelles and ground-ivy oil
***
Hiillostettua ahventa, fenkolia ja seljankukkaa (l, g)
Fenkolipyreetä, pihatähtimö-seljankukkavaahtoa, poltettua purjoa ja kantarellipyreetä
Grilled perch with fennel puree, chickweed-elderflower foam and chanterelle puree
***
Karhunvadelmaa, mesiangervoa ja valkosuklaata (l,g)
Karhunvadelma-sorbettia, karhunvadelmahyytelö, mesiangervo-pannacottaa ja paahdettua valkosuklaa-ganachea
Blackberry sorbet and blackberry jelly with meadowsweet pannacotta and white chocolate ganache
46€
