KLASSIKOITA & MAKUJA MAAILMALTA

Teatteriravintolan keittiössä suositaan puhtaita ja selkeitä makuja. Käytämme ruuanvalmistuksessa paljon sesonkien korkealuokkaisia, kotimaisia raaka-aineita sekä lähialueen pientuottajien tuotteita. Valmistamme ruokaa suurella sydämellä, ja se näkyy lautasella. Maku on tärkein.

Alkuruoat | Appetizers

TATTIKEITTOA | HÄRKÄTOSTADA
porcini mushroom soup | beef tostada

11,00 €

TARTAR HÄRÄN SISÄFILEESTÄ | KELTUAINEN | MUKULASELLERI
beef tenderloin tartare | egg yolk | celeriac

11,00 €

Pääruoat | Main courses

LIHAVARRAS PORSAAN SISÄFILEESTÄ | PAAHDETTU PUIKULAPERUNA | TOMAATTISALSA
pork tenderloin skewer | roasted almond potato | tomato salsa

19,50 €

PIPPURIPIHVI NAUDAN SISÄFILEESTÄ | HASSELBACKAN PERUNA | KONJAKKI-KERMAKASTIKE
beef tenderloin pepper steak | hasselback potato | cognac-cream sauce

28,00 €

NAUDAN SISÄFILEEPIHVI | PATATAS BRAVAS | KARAMELLISOITU SIPULI
beef tenderloin steak | patatas bravas | caramelized onion

28,00 €

Jälkiruoat | Desserts

ESPRESSOKAKKU | KARAMELLI | CAPPUCCINOJÄÄTELÖ
espresso cake | caramel | cappuccino ice cream

10,00 €

KOIVUJÄÄTELÖ | MUSTIKKA-VALKOSUKLAAVANUKAS
birch leaf ice cream | bilberry & white chocolate namelaka

11,00 €

 

Kasvismenu

 

TATTI

TATTIKEITTO | RUISTOSTADA

porcini soup | rye tostada

HÄRKÄPAPU

HÄRKÄPAPUKROKETTI | JUURISELLERI | HERNEPYREE

broad bean croquette | celeriac | pea purée

 KAHVI

ESPRESSOKAKKU | KARAMELLI | CAPPUCCINOJÄÄTELÖ

espresso cake | caramel | cappuccino ice cream

  42€

VIINIPAKETTI MENULLE

WINE PAIRING FOR MENU

26€

 

 

 

 

 

 


 

Tiesitkö että: kaupungintalon torni on toiminut paloaseman letkutornina